Brasser les ingrédients un après l’autre dans l’ordre.

Garnir de petits fruits et de chocolat noir.

 

Dans une assiette d’aluminium recouverte de papier parchemin, cuire à 350 de 15 à 23 minutes.

Vérifier que le centre soit bien cuit après 15 minutes et poursuivre la cuisson si cela semble trop mou. Certaines protéines cuisent plus rapidement d’où l’importance de vérifier de temps à autre.

 

1 méga galette = 1 portion